Pollo COCIDO

ELABORACIÓN

En la olla con agua, echar los muslos. Si se quiere, también se puede meter otro tipo de carne.

Echar las zanahorias en trozo.

En una red, meter cebolla cortada al medio, pimiento en trozos y un trozo de puerro.

Poner la olla al fuego sin la red. Cuando hierba, quitar las espumas que se crean y echarle sal.

Meter la red.

Echar perejil.

Lavar un puñado de garbanzos y echarlos.

Cerrar la olla.

*** Receta Ama ***