Pescado en salsa

INGREDIENTES

  • Cebolla o cebolleta
  • 2 ajos
  • Harina
  • Vino Blanco
  • Pescado

ELABORACIÓN

Echar aceite en una sartén.

Echar un trocito de cebolla o cebolleta (cebolleta, porque es poca la que se echa).

Cuando se haya dorado un poquito, echarle 2 dientes de ajo y un poquito de harina (1 cucharada).

Cuando esté sofrito, echar caldo hecho con cabezas/espinas de pescado o si no, agua.

Echar medio vasito de vino blanco y un poco de sal.

Cuando esté, poner el pescado.