Flan «Flaneva»

ELABORACIÓN

Mezclar los huevos, el azúcar y la leche.

Untar con caramelo líquido las paredes y el fondo de una flanera de las que vienen con tapa y todo (tipo foto). Echar la mezcla anterior y poner al baño maría en una olla, unos 3 minutos desde que sale el vapor.

Si no se dispone de olla puede ser al baño maría en un cazo pero entonces serían unos 35 minutos.

Deejarlo enfriar un poquito y volcarlo en un plato hondo.

Servir en trozos (tipo tarta) con parte del caramelo y a chuparse los dedillos!!

*** Receta Eva G. ***