Cordero guisado

ELABORACIÓN

Se reboza el cordero en harina y se fríe en poquita aceite.

Echarle cebolla y ajo.

Añadirle nuez moscada, vino blanco y perejil.

Hacerlo a fuego lento durante 30′ para que se vaya haciendo.

Si queremos añadirle patata, se le echa medio hora antes de comerlo.

*** Receta de la ama ***