Brownie de chocolate al microondas
INGREDIENTES
- 3 Huevos
- 125 grs de azúcar (75 grs de panela)
- 3 cucharadas de leche
- 125 grs chocolate (Nestlé de postres y una cucharadita de cacao Nestlé Selección o Valor)
- 125 grs de mantequilla
- Levadura (medio sobre)
- 80 grs de Harina (60 de harina de espelta o arroz + 20 de maicena)
- 50 grs de nueces
ELABORACIÓN
Fundir el chocolate con la mantequilla en el micro.
Batir 3 huevos con el azúcar. Echar 3 cucharadas de leche y medio sobre de levadura.
Añadir el chocolate con la mantequilla (que no esté muy caliente).
Echar la harina y remover bien. Se puede batir un poquito para que quede mejor.
Añadir las nueces troceadas.
Engrasar el molde con mantequilla y harina.
Meterlo en el micro a potencia máxima unos 5 minutos. Si la potencia máxima es más de 800, darle de tiempo 4 minutos y medio.
Es importante dejarlo reposar en el micro 5 minutos.