Arroz con verduras

INGREDIENTES

  • Champiñones
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Arroz
  • Cebolla
  • Sal

ELABORACIÓN

Se pochan la cebolla y los champiñones por separado.

Mezclarlos y echar el pimiento. Saltearlo todo junto. Añadir la sal.

Cuando ya esté hecho, echar el arroz y el agua. Se deja cocer unos 20 minutos.

Si el arroz es integral hay que dejarlo cocer unos 50 minutos.

NOTA: Se le puede añadir colorante, pimienta y ajo.