Pastel de puerros al microondas

INGREDIENTES

  • 1 cebolla
  • 1 puerro
  • 2 huevos
  • Lonchas pavo troceado
  • Queso mozzarela
  • Sal

ELABORACIÓN

Se pocha la cebolla y el puerro.

Batir en un bol los huevos y se le añade las lonchas de pavo troceadas.

Echar la cebolla y el puerro pochada cuando no esté muy caliente. 

Añadir queso mozzarela si se quiere.

Remover bien y meterlo al microondas 3-4 minutos