Tronquito de chocolate

ELABORACIÓN

Se funde el chocolate.

En una bandeja, se echa chocolate a todo lo largo, por el medio.

Se van cogiendo las galletas de 1 a 1 y se van untando en la leche con colacao o en el zumo de naranja.

En la primera galleta, se echa chocolate de fundir en la parte de abajo y se le pega otra galleta en el sentido contrario. 

El resto de las galletas, van a ir en sentido contrario, así que el chocolate se va a ir echando por encima de la galleta. 

Cuando se tienen 3 o 4 galletas pegadas, se ponen verticales sobre la franja de chocolate de la bandeja.

Seguir untando en leche con colacao o zumo de naranja y poniéndole el chocolate fundido hasta que tengamos la medida del tronquito que queramos.

Se echa chocolate de fundir por encima para cubrir las galletas.

Se deja enfriar y luego, para servir, se cortan en diagonal.

Nota: En la receta original, las galletas se untan en agua con coñac.